Afficher le contexte d’achat+
- Responsables de la décision
- Ingénierie / autorité technique · Achats / Sourcing stratégique · Direction de projet · Exploitation / Maintenance
- Contexte sectoriel
- Agroalimentaire, boissons et emballage
- Données techniques à établir
- Produit et service : milieu en contact, débit, gamme de recettes ou formats, température, viscosité et zone hygiénique.
- Interfaces hygiéniques et de ligne : CIP/SIP, vidangeabilité, rugosité de surface, matériaux et élastomères, règles allergènes ou changement de format, utilités et conduite.
- Preuves et réception : URS/cahier des charges et implantation, certificats de contact alimentaire, dossiers de soudage et passivation, FAT/SAT et validation hygiénique et de performance.
- Éléments pour approbation
- Exigence technique maîtrisée, limites de périmètre et de responsabilité, registre des données manquantes, trame de réponse fournisseur et parcours de réception.
- Termes déjà présents dans le besoin
- base de conception · point de fonctionnement · limites de l’installation · registre des interfaces · exigences documentaires du fournisseur · écarts / exclusions · critères de réception